На всякий случай можно создать резервную копию папок, в которых содержатся данные и лог-файлы портала.
C:\Program Files (x86)\Ascensio System SIA\CommunityServer\Data\
C:\Program Files (x86)\Ascensio System SIA\CommunityServer\Logs\
Если вы собираетесь установить ONLYOFFICE Workspace Enterprise Edition на другом сервере, или сервер MySQL установлен в каком-то другом месте, потребуется создать резервную копию базы данных MySQL с помощью любой программы, которую вы используете для этой цели. Если там установлен только ONLYOFFICE, достаточно скопировать следующую папку.
C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 8.0\data\
или C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 8.0\Data\
(в зависимости от версии Windows)
После выполнения резервного копирования всех данных убедитесь, что портал запускается корректно, и запомните какие-нибудь пользовательские данные, чтобы можно было проверить их после обновления.